2025年1月25日、としま未来文化財団主催の芸術文化劇場開館5周年記念事業として「いまアツい！ガチ中華の世界」が開催され、交流文化学科4年生の中原美波さんがトークイベント「美味しいガチ中華はどこにある!?　池袋にあります！」のパネリストとして登壇しました。

【4年生 中原美波さんのコメント】

私が“ガチ中華”に関心を持つようになったのは、大学1年次に受講した「グローバル・スタディ・プログラム」という授業で、中国における春節料理について学んだことがきっかけでした。この経験をきっかけに、東京ディープチャイナ研究会に学生ライターとして参加させていただいてきました。そして今回、立教大学と密接な繋がりを持つ豊島区のイベントに携わる機会をいただき、大学でのこれまでの学びがつながったように感じ、大変嬉しく思います。イベント当日は、観光学部の先輩や友人、留学生の大学院生の皆さんと対談しながら、池袋を中心とした“ガチ中華”の紹介をすることができました。今後、豊島区を中心に広がる“ガチ中華”をきっかけに、国を超えた交流の輪がさらに広がれば幸いです。改めまして、本イベントの開催に向けてサポートして下さった皆様、ご来場いただいた皆様に心から感謝申し上げます。

トークイベントの様子

登壇者の皆さんとの集合写真（右から3人目が中原さん）